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台灣民族植物圖鑑 : An ethnobotanical memory of Taiwan

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人類對於植物的利用由來已久,在早年物資不甚豐饒的年代,不論是高大的樹木乃至柔軟的葦草,都能化身為日常用品、燃料或是建材,在先民生活中扮演了重要的角色。
  下次在山林中,不妨仔細觀察身邊的植物,您將發現許多傳統的民族植物應用與習俗,仍然存在你我身邊喔!
◎收錄台灣222種民族植物
  收錄全台222種常見民族植物,除了介紹它們的形態特徵、地理分布及生長習性外,還詳細說明有關食、衣、住、行、醫藥、宗教信仰等應用方式,或是有關習俗傳說故事及近似種比較等內容。
◎瞭解先民對於植物資源的運用智慧
  無患子果實的假種皮是昔日最好的洗滌清潔劑;月桃葉不僅能當做食物墊材或器皿,其根莖搗碎後還可用來治療皮膚病,透過本書,讓您瞭解這些信手拈來的生活的智慧。
◎850幅植株生態照、花果葉局部特寫照、植物應用成品照,讓您對民族植物有更深度的認識。
本書特色
  222種常見民族植物介紹,100幅應用實例圖,讓讀者瞭解先民們與大自然互動的經歷,以及過往山間的植物資源應用。
作者簡介
鍾明哲
  熱愛大自然的年輕小伙子,就讀成功大學生物系開始認識身邊的綠色植物,曾於「苗栗區農業改良場  生物防治分場」、「林業試驗所植物標本館」服務,現就讀於國立台灣師範大學博士班,至今發表近50種台灣新記錄及確認植物,著有《都會野花野草圖鑑》。自從踏上蘭嶼這座美麗的熱帶島嶼,旋以全新的思維看待過往鑽研的花草樹木,本著熱愛這片土地上的生命,除了四處遊訪探索外,積極將經歷過的美好事物與大眾分享。
楊智凱
  台灣師範大學生命科學系博士班研究生,現任台灣大學生物資源暨農學院實驗林管理處研究助理、行政院環境保護署環境教育人員及林務局東勢林區管理處志工。喜歡從生活中找尋跟與植物有關聯的任何事物,從說文解字到聖經,從卡通到熱門電影,從古代到時尚,從頭到腳,從裡到外,透過植物領悟人生與自然的道理,特別喜愛聆聽長輩們如何看待植物,並用科學的素養了解其原理,近年多致力於植物創意解說與教學,期能讓更多人走進植物世界。

推薦序
作者序
如何使用本書
田麻科
繩黃麻 / 黃麻 / 山麻
天南星科
柚葉藤
棕梠科
黃藤
薯蕷科
大薯 / 家山藥 / 獨黃 / 南華薯蕷 / 刺薯蕷 / 薄葉野山藥 / 裡白葉薯榔
豆科
山葛
胡椒科
荖藤
台灣胡椒
無患子科
倒地鈴
菝□科
糙莖菝□ / 菝□
爵床科
馬藍
莧科
千日紅
石蒜科
文珠蘭
天南星科
姑婆芋 / 芋 / 台灣青芋 / 半夏 / 千年芋
棕梠科
山棕
菊科
鐵拳頭 / 金鈕扣 / 茵陳蒿 / 艾 / 阿里山薊 / 鱗毛薊 / 白花小薊 / 玉山薊 / 蘄艾 / 漏盧 / 腺葉澤蘭 / 華澤蘭 / 台灣澤蘭 / 香茹 / 紅面番 / 秋鼠麴草 / 鼠麴草 / 刀傷草 / 台灣青木香 / 苦苣菜
秋海棠科
裂葉秋海棠
藜科
台灣藜
旋花科
甘藷
莎草科
紅果薹 / 單葉鹹草 / 蒲
苦苣苔科
錐序蛛毛苣苔
唇形科
仙草
百合科
台灣百合
芭蕉科
象腿蕉 / 拔蕉 / 台灣芭蕉 / 香蕉
蘭科
台灣金線蓮 / 白鶴蘭 / 金草蘭
禾本科
蘆竹 / 台灣蘆竹 / 長枝竹 / 火廣竹 / 蓬萊竹 / 綠竹 / 刺竹 / 泰山竹 / 薏苡 / 香茅 / 巨竹 / 麻竹 / 牛筋草 / 斑茅 / 白茅 / 五節芒 / 稻 / 稷 / 象草 / 蘆葦 / 開卡蘆 / 石竹 / 桂竹 / 包籜箭竹
秀貴甘蔗 / 甘蔗 / 甜根子草 / 莎□竹 / 小米 / 棕葉狗尾草 / 蜀黍 / 玉山箭竹 / 玉蜀黍
三白草科
臭腥草
茄科
煙草 / 秘魯苦蘵 / 毛酸漿 / 光果龍葵
薑科
月桃
睡菜科
龍骨瓣莕菜
芸香科
食茱萸
桑科
構樹 / 小桑樹
蕁麻科
咬人狗
夾竹桃科
酸藤
豆科
老荊藤
桑科
愛玉子
露兜樹科
山露兜
獼猴桃科
水冬瓜
漆樹科
羅氏鹽膚木
五加科
通脫木
菊科
艾納香
紫草科
假酸漿
忍冬科
冇骨消 / 呂宋莢□
馬桑科
台灣馬桑
大戟科
聖誕紅 / 樹薯 / 蓖麻
玉蕊科
水茄苳
豆科
木豆 / 小槐花 / 波葉山螞蝗
馬錢科
揚波
錦葵科
山芙蓉
野牡丹科
野牡丹
桑科
牛奶榕 / 天仙果
紫金牛科
台灣山桂花
桃金孃科
番石榴
露兜樹科
林投
藍雪科
石蓯蓉 / 烏芙蓉
薔薇科
山枇杷
茜草科
山黃梔 / 狗骨仔
芸香科
過山香 / 月橘
虎耳草科
華八仙
茄科
樹番茄
蕁麻科
密花苧麻 / 苧麻 / 瘤冠麻 / 水麻 / 四脈麻 / 蘭嶼水絲麻 / 落尾麻 / 水雞油 / 蕁麻
馬鞭草科
杜虹花
馬鞭草科
大青
馬鞭草科
黃荊
漆樹科
黃連木 / 木蠟樹
五加科
鵝掌柴
棕梠科
檳榔 / 可可椰子 / 台灣海棗
樺木科
台灣赤楊
紫葳科
山菜豆
木棉科
木棉
紫草科
破布子
使君子科
欖仁
柏科
台灣肖楠 / 紅檜
柿樹科
毛柿
杜英科
薯豆 / 杜英
大戟科
茄冬 / 血桐 / 野桐 / 白匏子 / 蟲屎 / 白臼 / 烏臼 / 千年桐
殼斗科
赤皮 / 油葉石櫟 / 青剛櫟 / 狹葉櫟 / 栓皮櫟
金縷梅科
楓香
樟科
樟樹 / 台灣肉桂 / 土肉桂 / 山胡椒 / 大葉楠 / 豬腳楠 / 香楠
玉蕊科
棋盤腳樹
豆科
相思樹 / 刺桐
千屈菜科
九芎
木蘭科
台灣烏心石
錦葵科
黃槿
楝科

桑科
麵包樹 / 澀葉榕 / 榕樹 / 雀榕
楊梅科
楊梅
紫金牛科
樹杞
木犀科
白雞油
松科
台灣五葉松 / 台灣二葉松
薔薇科
山櫻花
茜草科
欖仁舅
無患子科
台灣欒樹 / 台東龍眼 / 無患子
山欖科
大葉山欖
玄蔘科
泡桐
茶科
大頭茶 / 木荷
榆科
石朴 / 山黃麻 / 櫸
豆科
台灣魚藤 / 血藤
中名索引
學名索引
參考文獻

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