死背的自然科學,背再多都沒用!料理王用美食教科學,用競賽教勇氣。讓寫不完的練習卷out!讓我不會的抱怨out!眼睛看到的是美味料理,腦中學到的是實用科學!
用美味料理,學會國中小必備的科學知識吧! 鼻之塔的評審,竟然是模樣奇特的外星人! 他要求的「香氣中的晚宴」究竟是什麼樣的料理?
阿克一行人來到了第二關~鼻之塔中, 所有人都陷入辛香料散發出來的香氣陷阱裡, 如果找不到正確入口就會被淘汱, 時間就快到了,琇琇卻還沒出現在會場中…… 而滿豬做出來的料理,竟然只有一湯匙? 嚴格的評審約克夏去年把所有學生都淘汰了, 要通過鼻之塔的考驗可不是件簡單的事, 佐佐義學院的小廚師們,可要加油了!
【料理王4科學菜單】
1號餐:鼻子和嗅覺 鼻子為什麼能聞到味道? 2號餐:黃金比例 什麼是黃金比例? 3號餐:常見的香草植物 香草植物有什麼營養? 4號餐:天然染色 動手做天然染料 5號餐:物質的狀態變化 爆米花中的科學原理 6號餐:氣味的作用 味道對我們有什麼影響?
本書特色
讓熱愛美食的天性勾起學習自然的興趣, 用親手料理的樂趣活化自然科學原理。 科學料理王教孩子:
☆找問題 找出料理故事的致勝關鍵,需要抽絲剝繭的科學頭腦。
☆打基礎 循序漸進打下國中小必學的自然、理化基礎。
☆記得牢 用簡單食材做安全的實驗,不死背,記得牢!
☆動手做 融入生活的親子料理,為情意添加美感樂趣。
☆不怕難 積極樂觀的主角人物,勾起面對困難挑戰的勇氣。
作、繪者簡介
Studio Animal
「Studio Animal」是個專門企劃、製作漫畫與動畫的工作團隊,致力創作出讓讀者喜愛並且永生難忘的高水準作品。代表作有《我家三姐妹》、《天翼之鍊》、《深沉之地》等動畫以及《小甜甜布蘭妮》動畫MV等。曾以《君主》及《醫學島》分別榮獲SICAF 2005 SPP優秀企劃獎及2003年大韓民國漫畫大賞優秀獎。
第一章 在鼻之塔中的香氣晚宴.....8料理王科學講座1>>鼻子是怎麼聞到味道的呢?
第二章 . 約馬克大廚是外星人?....36料理王料理講座2>>認識常見的香草植物
第三章 嚴格的料理審查.....72料理王科學實驗室>>用洋蔥來做有趣的實驗吧!
第四章 香氣的黃金比例.....100料理王科學講座3>>認識黃金比例
第五章 美食家歌劇院.....120料理王科學食譜>>焦糖爆米花中的科學原理
第六章 我不需要朋友.....138料理王科學講座4>>氣味有什麼作用?
第七章 耳之塔測驗.....160佐佐義料理常識>>認識牛肉的部位