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蕈類圖鑑

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你是否曾在下過雨的午後,看到草地上撐起許多美麗的小傘?你是否也曾在森林中的朽木上,發現過一層層的「靈芝」?在寒冷的冬夜,你是否也懷念起媽媽做的美味香菇雞湯呢?你知道精緻的法國料理中,那種風味獨特的松靈,是採菇人帶著經過特別訓練的豬去森林中尋找的嗎?以上只是本書中500多種蕈類的一小部份精髓,你想更進一步了解這些精靈小傘嗎?那絕對不能錯過《蕈類圖鑑》。

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