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150道排行榜焗烤料理

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《150道排行榜焗烤料理》 焗烤料理一直都是西餐廳裡點菜率居高不下的菜色,濃郁的馬茲拉起司加熱融化後皮脆,帶有濃郁的奶香味最是吸引人,無論是飯、麵主食或是菜、肉、海鮮都十分合搭,讓愛吃焗烤的人光是想到就口水直流。 本書收錄焗烤必備常識,如根據不同的焗烤食材,加入不同種類的起司,每種起司的口感,氣味也各有不同,只要依照本書的步驟,搭配合適的食材就能量身打造自己的專屬焗烤料理,讓嘗試自己在家做焗烤的人輕鬆上手,焗烤就是這麼簡單! 本書分作4個單元 ◎ 最夯焗烤30道 餐廳裡最受歡迎的30道必學焗烤料理。 ◎ 焗烤主食 焗飯、焗麵,一盤搞定飽足焗烤主食。 ◎ 豐盛焗料 菜、肉、海鮮,濃郁美味焗烤菜色全收錄。 ◎ 焗烤小點 小份量、超簡單,解嘴饞焗烤小點自己做。

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