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簡單!基礎!馬上動手!初學者甜點食譜

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《簡單!基礎!馬上動手!初學者甜點食譜》 STEP BY STEP,步步都有圖解, 甜點經驗零的初學者也能一次成功輕鬆學會的日式甜點DIY! 從基礎學起,再運用市售無印良品完美比例調配過的烘焙包, 加入一點個人創意巧思與變化~ 輕輕鬆鬆就完成365天每天都不同的美味點心! ●甜點書上的漂亮美味也能自己動手做成功● ▋適合春日享用的點心 使用了季節性食材的甜點,散發出滿滿的春天氣息。 來嘗試做看看,在週末或休假時可以用來當作招待客人的小點心。 ▋冰涼消暑的甜點盛品 冰棒、冰沙、雪泥……等,彙集各式各樣光用眼睛看就能感覺涼快的甜點。品嘗一些稍微奢華的點心,迎接涼爽的心情。 ▋食慾之秋的豐盛甜點 秋天有許多有趣好玩的節慶活動,製作點心的機會也會跟著增加。 集結了各種可以放進竹籃外帶的點心有蘋果塔、蒸式糕點、蒙布朗等等。 在這個秋高氣爽適合踏青的季節裡,帶著它們與朋友們分享吧! ▋暖心暖胃的療癒甜點 寒冷的季節裡,療癒系的甜點更讓人感到溫暖。 蒐羅在冬天裡適合食用的甜點,也可以用來送給重要的親朋好友! 一起動手做看看,您也可以做出別具巧思的季節創意甜點喔~!

作者介紹 sachi 甜點&料理的創意設計師 1997年前往法國,學習法國傳統點心和料理配菜。2000年入圍於法國Arpajon舉辦的FRANCE gastronomie concours 中Piece montee部門第五名。2002年學成歸國,做一專業甜點師傅,經歷甜點教室的講師,現以甜點創意設計師活躍於甜點界。 現在於各雜誌、廣告專職甜點&料理設計,與食譜開發、設計,活動‧攝影用的甜點設計,以及各體驗講座的講師。在本書中除了開發食譜外,另對於甜點設計也下了一番功夫。 著有《ST.DALFOUR的100%純天然果醬》等多數著作。

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