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台灣的漁業

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  小小的台灣,憑著精良的漁業技術,觸角不斷向外伸展,如今已是全球六大「公海漁業國」之一(鮪魚漁獲量全球第二、魷魚第三),「版圖」遍及三大洋。而這樣的成就,卻是數百年的海禁政策之後,於日治時期才開始起步的。


  本書介紹台灣養殖漁業及沿海、近海、遠洋漁業由近而遠的時代故事,也深度呈現了引領漢人移民台灣的烏漁業、因美國施壓而走入歷史的捕鯨業、曾為全球第一的珊瑚漁業,及現今仍方興未艾的鮪?業及魷漁業;此外,關於各種漁業技術、網具、設備、船伐及作業方式、海上生活,本書亦以大批精美的插畫,一一剖析,讓您光是讀圖都趣味十足。


  胡興華 文化大學海洋學系畢業,美國佛州理工學院碩士,奧本大學研究。現任行政院農委會漁業署署長。從台灣省水產試驗所技佐、副研究員到澎湖分所所長,從台灣省漁業局局長、農林廳副廳長到漁業署署長,三十年的公務生涯,致力漁業資源保育、漁業推廣教育、養殖區整建、漁民福利、台灣漁業文獻蒐集……等工作。

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