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臺灣番薯文化誌

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245	10	\|a臺灣番薯文化誌 / \|c蔡承豪, 楊韻平著
250		\|a初版
260		\|a臺北市 : \|b果實出版 : \|b城邦文化發行, \|c2004[民93]
300		\|a143面 ; \|c21公分
490	0	\|a發現臺灣 ; \|v10
500		\|a番薯是臺灣人認同度最高的象徵符號，也是大家最親近的鄉土記憶，本書藉由番薯的歷史，提供我們一種親切熟悉，又客觀寫實的人文視野，透過此種「番薯視野」，我們看到臺灣人的貿易性格，各族群之間的互動歷程，以及臺灣由荒而農、邁向工商的奮鬥史。（杜秀卿）
650	4	\|a甘藷--臺灣
700		\|a楊韻平
983		\|aKCBS

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