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飲食亞洲 : Culinary Asia : Korea : 南韓

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亞洲食品近年來日益風行,影響和改變著世界各國遊人的日常飲食習慣。亞洲食物因為熱帶地型所致,變的食尚且風行。韓劇的盛行讓韓國料理在近年來激起一股狂熱,許多饕客當然不會放過任何品嚐韓國料理的機會!泡菜有益健康、而人參對於養生風潮的盛行來說正是最好不過的主角!曾創下南韓有史以來收視率最高的連續劇的「大長今」,不也正是把這股「韓流」推向高峰的最大功臣之一?這部韓劇激起全世界對韓國料理的高度興趣,你相信韓國人熱愛泡菜的程度,可以一年就吃掉超過160萬噸的泡菜嗎?韓國對於食物的準備、烹調至食用,牽涉到該國文化及歷史傳統,他們比誰都用心。本集節目,將讓你對於韓國料理有更深入的了解,除了滿足味覺,更蘊釀著準備引發另一股新亞洲飲食新風潮!

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