「蠟筆小黑」人氣作家中屋美和食育繪本一起認識蔬菜變好吃的祕密，愛上蔬菜原來這麼簡單。為了變成好吃的蔬菜， 小番茄、小黃瓜、小青椒、玉蜀黍……都到蔬菜學校上學。 蔬菜學校裡有茄子老師， 帶著蔬菜同學們上課、運動、做日光浴，學習變成好吃的蔬菜。 最後，蔬菜們要通過蔬菜大叔的三項檢查， 得到一枚「合格」貼紙，才能從蔬菜學校畢業。 每一個蔬菜同學都好想趕快得到那枚最酷的貼紙。 蔬菜好吃的祕密是什麼呢？ 到底，誰會先從蔬菜學校畢業呢？ 幼兒的健康食育繪本 蔬菜學校裡的蔬菜，在這裡學習怎麼變成好吃的蔬菜。 小番茄的頭頂還有點綠綠的，但是太陽一直不出來，小番茄等得好心急。 好心的蘘荷和西洋菜，想幫小番茄早點變紅： 它們用放大鏡幫忙集中陽光，還用紅筆把番茄的頭塗紅…… 可是茄子老師說：每一種蔬菜美味的方法都不一樣，小番茄要多晒太陽，有的蔬菜需要很多的雨水。所以要成為好吃的蔬菜，就要耐心的等待。 蔬菜學校裡有各種各樣的蔬菜，一起來認識它們，幫它們加油打氣吧。

中屋美和1971年出生於日本埼玉縣。 畢業於日本女子美術短期大學造形科平面設計教室。成為專業繪本作家前，曾從事商品人物設計的工作。中屋老師創作的繪本及書中的人物受到大小讀者的喜愛和支持。 作品：《蠟筆小黑》系列繪本、《小蠶豆》系列繪本、《小巴士》系列繪本、《殼斗村》系列繪本等。 譯者簡介米雅出生、成長於嘉義市，日本大阪教育大學教育學研究科畢業。目前專職圖畫書創作及翻譯。作品：《你喜歡詩嗎？》、《寶寶，你愛我嗎？》等。更多訊息都在：「米雅散步道 MIYAH WALKER」FB專頁及部落格 http://miyahwalker.blogspot.tw/。