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怎麼做排骨最好吃

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  蒸、炸、煲、炒、燜、燒、烤排骨不敗的秘訣!典排骨秘方大公開!認識排骨家族蒸、煮、煎、炸、烤好吃排骨料理,一點都不難!


  排骨烹調最大的魅力就是千變萬化!排骨的種類多,不同的醃料,不同的配料,不同的烹調方式,只要掌握好其中的烹調精髓,就是一道道令人回味無窮的好滋味!


  25道零失敗的排骨料理,除了經典的中式排骨料理,還有本土熱門排骨料理和西、日式排骨料理。


  書中也特別傳授各種排骨的烹調技巧和手法,讓您輕輕鬆鬆就上手!也希望您輕輕鬆鬆就變化出家人最愛的獨門排骨料理! 每一道料理都附有好吃的情報、好吃的秘訣!


  讓下廚更輕鬆!廚房新手或百戰煮婦都做菜實用的一本好食譜!

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