了解雞,才能做出好吃的雞料理。 能用雞做的菜實在太多了!無論蒸、煮、煎、炸……樣樣都行,是一種非常好變化的食材! 每一道料理都附有好吃的情報、好吃的秘訣! 讓下廚更輕鬆!廚房新手或百戰煮婦都實用的一本好食譜! 本書特色 雞肉好吃神祕配方全收錄收錄,25道零失敗的雞料理,不同的部位,不同的處理方式和烹調,教您做出好吃的菜餚!
上海老菜館
中國烹調技法集成
中華廚藝 : 京魯菜
家宴愛心湯
怎麼做排骨最好吃
第一次學做菜 = : All abo ...
怎麼做豆腐最好吃 = : All a ...
怎麼做蒸最好吃 = : All ab ...
怎麼做肉最好吃 = : All ab ...
怎麼做蛋最好吃 = : All ab ...
第一次學做海鮮 = : All ab ...
怎麼做魚最好吃 = : All ab ...
怎麼做煲仔菜 = : All abo ...
怎麼做炸最好吃 = : All ab ...
蔬菜就該這樣炒