《超人氣！可愛杯子蛋糕》 圖案可愛的杯子蛋糕， 充滿讓人會心一笑的創意童趣， 漂亮到讓人捨不得吃下去！ 軟綿蓬鬆的蛋糕，加上繽紛的顏色及花樣， 在下午茶時光悠閒享用。 充滿手作喜悅的甜蜜生活，請進入杯子蛋糕彩繪世界吧！ 小巧繽紛的杯子蛋糕，看起來賞心悅目，吃起來更是軟綿蓬鬆，充滿童趣的造型，也讓人會心一笑，這樣的快樂，簡單就能達成喔！先烘焙出基底蛋糕，可選擇 紮實的瑪芬，或是濕潤的戚風蛋糕，除了原味外，還能加入果乾、堅果或是蔬菜，享受口味上的變化，然後再用奶油蛋白霜或是鮮奶油霜來裝飾，上面擺上新鮮水 果、市售餅乾或是蜜紅豆等，完全能隨心所欲的自由組合、搭配。歡迎一起進入杯子蛋糕的彩繪王國，盡情享受快樂的製作過程，並開心地品嘗自己最喜歡的口味 吧！ Part.1 基本的杯子蛋糕……學會當做基底的原味瑪芬及原味戚風蛋糕，再學習常用的裝飾材料的作法。 Part.2 可愛的杯子蛋糕……試試動物杯子蛋糕、球型杯子蛋糕、花朵杯子蛋糕等造型可愛的杯子蛋糕。 Part.3 健康的杯子蛋糕……用豆漿、優格、味噌等健康素材來製作，充滿飽足感，讓你享受又享瘦！ Part.4 當季的杯子蛋糕……在歡樂的節慶或紀念日時，用應景的杯子蛋糕，一起度過歡愉的時光吧！

作者介紹 本橋雅人(Masahito Motohashi) 1958年出生於日本埼玉縣。服務於調布「スリジェ」、成城「マルメゾン」等名店後遠渡英國，學習以糖工藝為主的洋?子。1990年開設洋?子店「Anniversary」，以結婚蛋糕等「紀念日」為主題，成為店長兼洋?子師傅。現在除了經營南青山店、早稻田店、札幌圓山店之外，還精力充沛地主持洋?子教室及結婚典禮用洋?子教室。是日本糖工藝的泰斗，就結婚典禮蛋糕的設計師來說也是日本國內數一數二的人選。著有『アニバーサリーのデザート』(ブティック社)、『四季のケーキ・デザイン』(旭屋出版)、『ふんわり、さくさくとっておきのドーナツ』(家?光協?)、『超人氣,可愛馬卡龍』(邦聯文化)等。