身為店長的人要讀、想當店長的人更要讀，餐飲、美容、美髮、KTV、服飾銷售等各大服務業，統統適用!　　21世紀是服務業的世紀，在競爭激烈的服務業中，店長將主宰一家店的存亡成敗。本書是第一本探討如何做一個優秀店長的實用教戰手冊，不僅是新手店長必讀，也是幫助經理人、主管、行政人員成為更好的領導者的實用書。　　本書所談的不是汎論性的管理觀念，而是最新、最實用、方便的關於領導管理書，當你在培養領導技巧時，這本書可以給你建議；當你在做重大決策時，這本書可以用來檢驗你的決策是否明智。比其他企管類書籍更特別的是:作者從自己的經營體驗出發，以譽滿兩岸的「新都里餐廳」現場發生的點點滴滴、具體情境貫穿全書，談管理、談團隊培養、談服務升級，使得這本書變得有趣、易懂。既可以當管理課的補充教材，也可當做易讀的自我進修的材料，更可以當作企業（尤其是服務業）內部管理幹部訓練的教材。作者簡介郭鴻志【學歷】．新竹清華大學數學系畢業。．美國俄亥俄州立大學數學系碩士、計算機科學系博士。．哈佛大學東亞語文學系日語班、麻州本特里學院陶瓷班進修。【經歷】．美國GTE電腦實驗室資深研究員。．美國麻州大學羅威爾分校計算機系兼任教授。．湖北武漢大學軟件工程實驗室外國專家及榮譽顧問。．國立中央大學管理學院資訊管理系專任副教授。．台灣人本教育基金會執行董事。．北京大學計算機系九五計劃青鳥工程項目外國專家。．上海復旦大學管理科學系客座教授。．1992年在台北天母開設「一啜別庭」日本餐廳。．1996年與1998年，與張黎明分別在台北與上海共同創辦新都里餐廳，並擔任首席顧問迄今。目前新都

作者簡介 郭鴻志 【學歷】 ．新竹清華大學數學系畢業。 ．美國俄亥俄州立大學數學系碩士、計算機科學系博士。 ．哈佛大學東亞語文學系日語班、麻州本特里學院陶瓷班進修。 【經歷】 ．美國GTE電腦實驗室資深研究員。 ．美國麻州大學羅威爾分校計算機系兼任教授。 ．湖北武漢大學軟件工程實驗室外國專家及榮譽顧問。 ．國立中央大學管理學院資訊管理系專任副教授。 ．台灣人本教育基金會執行董事。 ．北京大學計算機系九五計劃青鳥工程項目外國專家。 ．上海復旦大學管理科學系客座教授。 ．1992年在台北天母開設「一啜別庭」日本餐廳。 ．1996年與1998年，與張黎明分別在台北與上海共同創辦新都里餐廳，並擔任首席顧問迄今。目前新都