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| 100 |
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|a吉野精一|e著
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| 245 |
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|a用科學方式瞭解麵包的「為什麼?」 : |b材料、製作、困難排解的138個Q&A / |c吉野精一,Ecole大阪著 ; 胡家齊翻譯
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| 246 |
13
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|a困難排解的138個Q&Aパンこつの科
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| 250 |
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|a初版
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| 260 |
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|a臺北市 : |b大境文化, |c2013[民102]
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| 300 |
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|a16,222面 : |b圖,表格 ; |c22公分
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| 490 |
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|aEasy cook系列 ; |v85
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|a含索引
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| 650 |
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